Primero les voy a contar mi versión del postre y después cómo la pueden adaptar.
Ingredientes:
1 tableta de chocolate blanco
1 tableta de chocolate negro
1 pionono
2 potes de crema (les recomiendo grandes para que salga más cantidad pero sino usan chicos y lo hacen más chiquito)
1 sobrecito de gelatina sin sabor (35 g creo que tienen)
Es muy simple!
Primero cortan el pionono del tamaño de la base del molde que piensen usar, después calientan el chocolate blanco con un pote de crema en una ollita hasta que se derrita el chocolate, preparan la gelatina con un poquitito de agua hirviendo para disolver y le hechan unas 5 ó 6 cucharaditas a la preparación de chocolate y la hechan arriba del pionono y lo meten en la heladera.
Después hacen lo mismo con el chocolate negro y ponen una capa de pionono encima de la preparación de chocolate blanco y hechan encima la preparación con chocolate negro.
Por último lo que yo hice para agregarle volumen, preparé un postre shot de esos que se mezcla un polvito con leche y se bate, y yo le agregué gelatina sin sabor también. Y se lo agregué arriba de la preparaciíon de chocolate.
Me quedó así:
Lo que les iba a sugerir es que esa preparación que yo hice con chocolate se puede hacer con dulce de leche, con cacao, con café, con la pulpa de alguna fruta, en fin con lo que se les ocurra que se puede hacer algún tipo de mousse.
Espero que les guste!
Saludos,
La experimentadora
Experimentadora: este blog es todo un descubrimiento! No soy de las que ponen su energía en la creatividad culinaria (más bien de las que cocinan por necesidad). Sin embargo, disfruto del acto consecuente: la degustación! :)
ResponderEliminarAsí que aplaudo los experimentos en la cocina! Espero leer (y ver) muchos más por acá.
Besos